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餐飲業微信營銷的三個誤區

 
餐飲業微信營銷的三個誤區

  餐飲業微信營銷的三個誤區

  導讀:餐飲業想要做好微信營銷,到底難在哪裏?也許你不是怕花錢,但只是招不到人,團隊規模限制了你找一個人專門來搞微信運營太過奢侈;也許,你也嘗試了許多方法,但平台上粉絲不少就是互動不起來,轉化率低……

  餐饮O2O大讲堂第一期嘉宾契约,用系统性分析视角,解开關于吸粉、维护用户的迷题。

  第三部分 微信营销的三个误区

  誤區1:微信就是做營銷的,做了微信就什麽都不怕了

  微信的功能主要是做老用户维护(服務),而不是做新客户的拓展(营销),虽然微信也可以做营销,但契约相信最NB的营销就是做好服務。

  微信只是一个辅助工具,如果主营业务做不好,比如环境脏乱差、菜不好吃、服務态度差,微信做得再好也是枉然,这不是你的核心竞争力。

  不要听(不是少听)忽悠者的培训,和一起做餐饮的同行交流就更能得到启发。比如我在的这个微信餐饮群,同时在公众号O2Ocanyin定期推出不同观点;还是要实实在在去积累粉丝、做好服務,而不是建立一个公众号就不用管他,那只是开始,真正的去运营好公众号才是王道。

  誤區2:粉絲越多越好

  微信粉絲不是越多越好,重要的是精准,如果不是精准用戶,甯願不要這樣的粉絲。

  線下餐飲店能輻射的周邊距離有限,是區域化的。

  這就像我關注了你家小區門口的餐館,可能我這一輩子也不會去吃一次,我對于它是無效粉絲,它對于我也是無效關注,還不如原本就不産生任何關系。

  我們來算一筆帳,如果你的餐館有1000個精准粉絲,每天從粉絲轉化到消費的比例預估是3%(移動互聯網的付費率一般是這個值),那就有30人能到店,有些人是不會只有自己來用餐,如果一個人還能帶2個人,那就有90人到店,人均消費在50元,那流水就是4500元,這就是一個非常可觀的數字了,而這只是微信帶來的客戶,自然流量的用戶還不包括在內。

  誤區3:不斷用優惠活動吸引用戶

  所有的優惠活動,無論是店內直接送菜或優惠,還是其他平台的團購,都是爲了導入新用戶,盡量避免老用戶參加。因爲我們犧牲利潤是爲了發展新用戶,而不是爲了給老用戶占便宜,也能有效篩選出爲了占便宜才來用餐的“僞”用戶。另外就是優惠力度不可過大,否則會造成沒有優惠時的落差感。

  如果真要一直用優惠活動吸引用戶,可以有一種從根上的做法,比如你准備一直打7折,那應該在設計菜單的價格時,直接將帶上利潤的價格除以0.7,作爲菜單上的最終定價,這樣才能保證餐館的良性運營。而且可以規定只有微信會員,或者不開發票(如果開發票就收100%,這30%個點的利潤就白賺了)的人才能打7折。

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